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ウェストランド ピーテッド 001
2016年06月15日

ウェストランド ピーテッド

今日はとても珍しいアメリカンシングルモルトを紹介します。   ウェストランド蒸留所はアメリカ西海岸のシアトルに位置します。 気候は雨がとても多く、スコットランドと同様にピート(泥炭)もとれるなどウイスキー造りにとても適した街です。 シアトルは様々なビールを造る街としても有名で数多くの大麦も生産されています。ウェストランド蒸留所では蒸留責任者マット・ホフマンによって厳選された英国産大麦2種類とシアトル産大麦3種類とをブレンドしている大麦を使用。 そしてスコッチウイスキーの概念に囚われる事無く普通はビールに使用するロースト麦芽を使ったり酵母はベルギービール酵母を使用となんとも革命的な取り組みが行われている。 熟成樽は新しいアメリカンオークとバーボン樽の2種類を使用しています。         holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年06月08日

スイス・アブサン キュブラーヴィンデージ・アブサンヴェルト2015

アブサンの好きな方にはたまらない1本が入荷しました。   主原料のニガヨモギは自社畑で有機栽培品のみの使用ですって!! その他6種類の薬草をブレンドし2回蒸留しますが1度目の蒸留で50度まで過熱・蒸留した後、蒸留機に24時間静置し、2回目の蒸留の際、薬草を残したまま80度まで蒸留します。   スイスのアブサンは辛口がおおいがこちらは… 是非、お試し下さい。         holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年06月01日

アードベッグ ダーク・コーヴ(暗い洞窟)

こんにちは。 梅雨本番で雨が降る日も続いてますが、気温も上がってきて夏も近づいてきてますね。   そんな中、当店ではアードベッグ ダーク・コーヴを数量限定で入荷いたしました。 シェリーのとってもきいたアードベッグ何とも不思議! クセが強いので、好き嫌いは多少分かれるかもしれませんが、好きな方はハマると思います! 是非ともお試し下さい。       holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年05月26日

holly BARのブログを更新していきます

holly BARのブログを更新していきます     holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 19:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 19:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日、祝前日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年05月24日

holly BARのホームページをリニューアルしました。

holly BARのホームページをリニューアルしました。