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2016年09月13日

アードベッグ オールモストゼア

アードベッグ オールモストゼア   約10年ぶりに開けてみました! 「10年への道」というシリーズを約10年後にまたお会いしてみませんか!     アードベッグ蒸留所は1980年代に一時閉鎖されていましたが 1997年グレンモーレンジ社によって操業を再開、見事な復活を遂げました。 これにから10年間の歩みという形で   1998年の原酒を6年熟成「ベーリーヤング」を2004年発売 8年熟成「スティルヤング」9年熟成「オールモストゼア」10年熟成「ルネッサンス」 といったシリーズのなかの一品です。   是非懐かしんでください。   holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年09月01日

チキンカレー

本日の一皿   チキンカレー ナンorライスでどうぞ     holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年07月11日

タコス

本日の一皿は タコス になりましたl   holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

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2016年06月30日

ケンタッキーダービー& ミントジュレップ

とてもこの時期に人気のあるカクテル ミントジュレップ(mint julep)   このカクテルが世界的に知られるようになったのは、 ケンタッキーダービーの影響によるものが大きく 「スポーツの中で最も偉大な2分間」 と称えられているをレースを観戦するために世界中のセレブたちがやってくるからだ。 開催期間は毎年5月の第1土曜日~2週間をかけたレース、 期間中も観戦の伝統があり、 出走馬がパドックから本場馬に入場する際にミントジュレップを飲みながら My Old Kentucky Homeを合唱するといった光景だけでも十分すぎる演出効果がある。   優勝馬には数百本のバラでつくられたブランケットが掛けられる。 ケンタッキーダービーは別名 Run for the roses といわれている。   ジュレップとは何?とよく聞かれますが簡単に説明します。 古代ペルシア語の「バラの花を蒸留した化粧水」というglupから言葉も意味も 変化して新大陸アメリカに18世紀のフランス領域にjulepとして伝わりました。 芳香性のある飲料全般を指していっていたようですが、 やがてローズは消えミントの生葉をつかったカクテルを指す言葉なったようです。   ミントジレップとバラおしゃれですね!   holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年06月22日

ラガヴーリン8年 200周年記念ボトル

今晩は、今日はとても蒸し暑くミストの中にいる感じでしたね。   アードベッグの200周年記念ボトルにつづき ラガヴーリンの200周年記念ボトルが入荷しました。 8年という短い熟成期間ですがきっといいものになっていると思います。 私個人的にはアイラモルトは10年以下がとても好きなので楽しみにしています!   ラガヴーリン蒸留所はゲール語で「水車小屋のあるくぼ地」のこと こちらの蒸留所はラガヴーリン16年がスタンダードと言ったように熟成へのこだわりがとても強い蒸留所です。 しかし今回200周年記念ボトルは半分の熟成期間8年を出してきたことにも興味が惹かれますよね。     holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD