銀座・新橋駅近くのholly BARは様々なお酒をリーズナブルにお楽しみいただけるお店！

とてもこの時期に人気のあるカクテル ミントジュレップ(mint julep)   このカクテルが世界的に知られるようになったのは、 ケンタッキーダービーの影響によるものが大きく 「スポーツの中で最も偉大な２分間」 と称えられているをレースを観戦するために世界中のセレブたちがやってくるからだ。 開催期間は毎年５月の第１土曜日～２週間をかけたレース、 期間中も観戦の伝統があり、 出走馬がパドックから本場馬に入場する際にミントジュレップを飲みながら My Old Kentucky Homeを合唱するといった光景だけでも十分すぎる演出効果がある。   優勝馬には数百本のバラでつくられたブランケットが掛けられる。 ケンタッキーダービーは別名 Run for the roses といわれている。   ジュレップとは何？とよく聞かれますが簡単に説明します。 古代ペルシア語の「バラの花を蒸留した化粧水」というglupから言葉も意味も 変化して新大陸アメリカに１８世紀のフランス領域にjulepとして伝わりました。 芳香性のある飲料全般を指していっていたようですが、 やがてローズは消えミントの生葉をつかったカクテルを指す言葉なったようです。   ミントジレップとバラおしゃれですね！   holly BAR [住所]　〒104-0061　東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス]　東京メトロ銀座線　新橋駅3番口 徒歩3分　新橋駅より徒歩5分 [営業時間]　月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30)　土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み]　日、祝日 [TEL]　03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

今晩は、今日はとても蒸し暑くミストの中にいる感じでしたね。   アードベッグの２００周年記念ボトルにつづき ラガヴーリンの２００周年記念ボトルが入荷しました。 ８年という短い熟成期間ですがきっといいものになっていると思います。 私個人的にはアイラモルトは１０年以下がとても好きなので楽しみにしています！   ラガヴーリン蒸留所はゲール語で「水車小屋のあるくぼ地」のこと こちらの蒸留所はラガヴーリン１６年がスタンダードと言ったように熟成へのこだわりがとても強い蒸留所です。 しかし今回２００周年記念ボトルは半分の熟成期間８年を出してきたことにも興味が惹かれますよね。     holly BAR [住所]　〒104-0061　東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス]　東京メトロ銀座線　新橋駅3番口 徒歩3分　新橋駅より徒歩5分 [営業時間]　月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30)　土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み]　日、祝日 [TEL]　03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

本日の一皿は日替わりのメニューではありませんので料理が変わり次第お知らせさせて頂きます。   香辛料たっふりのカレーでトマトと水が同量位で仕込んでいます。 前回ちょっと辛すぎだったようで、大汗お書いていた方もいましたので、日中皆さんお仕事で十分汗をかいているでしょうから今回は辛さ控えてみました。 とても香辛料がきいてスパイシーなので十分満足して頂けると思いますので、どうぞお試し下さい。   チキンカレーはナン、ライスと選べます！         holly BAR [住所]　〒104-0061　東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス]　東京メトロ銀座線　新橋駅3番口 徒歩3分　新橋駅より徒歩5分 [営業時間]　月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30)　土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み]　日、祝日 [TEL]　03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

今日はとても珍しいアメリカンシングルモルトを紹介します。   ウェストランド蒸留所はアメリカ西海岸のシアトルに位置します。 気候は雨がとても多く、スコットランドと同様にピート（泥炭）もとれるなどウイスキー造りにとても適した街です。 シアトルは様々なビールを造る街としても有名で数多くの大麦も生産されています。ウェストランド蒸留所では蒸留責任者マット・ホフマンによって厳選された英国産大麦２種類とシアトル産大麦３種類とをブレンドしている大麦を使用。 そしてスコッチウイスキーの概念に囚われる事無く普通はビールに使用するロースト麦芽を使ったり酵母はベルギービール酵母を使用となんとも革命的な取り組みが行われている。 熟成樽は新しいアメリカンオークとバーボン樽の２種類を使用しています。         holly BAR [住所]　〒104-0061　東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス]　東京メトロ銀座線　新橋駅3番口 徒歩3分　新橋駅より徒歩5分 [営業時間]　月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30)　土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み]　日、祝日 [TEL]　03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

アブサンの好きな方にはたまらない１本が入荷しました。   主原料のニガヨモギは自社畑で有機栽培品のみの使用ですって！！ その他６種類の薬草をブレンドし２回蒸留しますが１度目の蒸留で５０度まで過熱・蒸留した後、蒸留機に２４時間静置し、２回目の蒸留の際、薬草を残したまま８０度まで蒸留します。   スイスのアブサンは辛口がおおいがこちらは… 是非、お試し下さい。         holly BAR [住所]　〒104-0061　東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス]　東京メトロ銀座線　新橋駅3番口 徒歩3分　新橋駅より徒歩5分 [営業時間]　月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30)　土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み]　日、祝日 [TEL]　03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD