洋酒の情報

2016年06月22日

ラガヴーリン8年 200周年記念ボトル

今晩は、今日はとても蒸し暑くミストの中にいる感じでしたね。   アードベッグの200周年記念ボトルにつづき ラガヴーリンの200周年記念ボトルが入荷しました。 8年という短い熟成期間ですがきっといいものになっていると思います。 私個人的にはアイラモルトは10年以下がとても好きなので楽しみにしています!   ラガヴーリン蒸留所はゲール語で「水車小屋のあるくぼ地」のこと こちらの蒸留所はラガヴーリン16年がスタンダードと言ったように熟成へのこだわりがとても強い蒸留所です。 しかし今回200周年記念ボトルは半分の熟成期間8年を出してきたことにも興味が惹かれますよね。     holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

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2016年06月20日

本日の一皿 チキンカレー

本日の一皿は日替わりのメニューではありませんので料理が変わり次第お知らせさせて頂きます。   香辛料たっふりのカレーでトマトと水が同量位で仕込んでいます。 前回ちょっと辛すぎだったようで、大汗お書いていた方もいましたので、日中皆さんお仕事で十分汗をかいているでしょうから今回は辛さ控えてみました。 とても香辛料がきいてスパイシーなので十分満足して頂けると思いますので、どうぞお試し下さい。   チキンカレーはナン、ライスと選べます!         holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

ウェストランド ピーテッド 001
2016年06月15日

ウェストランド ピーテッド

今日はとても珍しいアメリカンシングルモルトを紹介します。   ウェストランド蒸留所はアメリカ西海岸のシアトルに位置します。 気候は雨がとても多く、スコットランドと同様にピート(泥炭)もとれるなどウイスキー造りにとても適した街です。 シアトルは様々なビールを造る街としても有名で数多くの大麦も生産されています。ウェストランド蒸留所では蒸留責任者マット・ホフマンによって厳選された英国産大麦2種類とシアトル産大麦3種類とをブレンドしている大麦を使用。 そしてスコッチウイスキーの概念に囚われる事無く普通はビールに使用するロースト麦芽を使ったり酵母はベルギービール酵母を使用となんとも革命的な取り組みが行われている。 熟成樽は新しいアメリカンオークとバーボン樽の2種類を使用しています。         holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

2016年06月08日

スイス・アブサン キュブラーヴィンデージ・アブサンヴェルト2015

アブサンの好きな方にはたまらない1本が入荷しました。   主原料のニガヨモギは自社畑で有機栽培品のみの使用ですって!! その他6種類の薬草をブレンドし2回蒸留しますが1度目の蒸留で50度まで過熱・蒸留した後、蒸留機に24時間静置し、2回目の蒸留の際、薬草を残したまま80度まで蒸留します。   スイスのアブサンは辛口がおおいがこちらは… 是非、お試し下さい。         holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD

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2016年06月01日

アードベッグ ダーク・コーヴ(暗い洞窟)

こんにちは。 梅雨本番で雨が降る日も続いてますが、気温も上がってきて夏も近づいてきてますね。   そんな中、当店ではアードベッグ ダーク・コーヴを数量限定で入荷いたしました。 シェリーのとってもきいたアードベッグ何とも不思議! クセが強いので、好き嫌いは多少分かれるかもしれませんが、好きな方はハマると思います! 是非ともお試し下さい。       holly BAR [住所] 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-21銀裕ビルB1 [アクセス] 東京メトロ銀座線 新橋駅3番口 徒歩3分 新橋駅より徒歩5分 [営業時間] 月-金: 18:00-翌3:00(L.O. 翌2:30) 土: 18:00-翌0:00(L.O. 23:30) [お休み] 日、祝日 [TEL] 03-5537-6186 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1Z1dubD